ottobre | 2014 | ForumTerreAlte

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PROGRAMMA FESTIVAL DEL PASTORALISMO BERGAMO CITTA’ ALTA (vai alla mappa)

25 OTTOBRE 2014 – 6 GENNAIO 2015

MOSTRA – Sala Viscontea dell’Oro botanico, Passaggio Torre d’Adalberto (Cittadella). Ingresso gratuito

PAESAGGI SONORI D’ALPEGGIO

Strumenti da suono e musica del mondo agro-pastorale
Il coltello bergamasco da pastore
La biodiversità vegetale*

a cura di prof. Mocchi, etnomusicologo, dott. Rinaldi, Direttore Orto Botanico e arch. Berera.

* la visita all’orto botanico è l’occasione per vedere rievocati gli habitat montano-alpini nelle aiuole permanenti del settore dedicato alle piante autoctone (vai alla mappa)

VENERDÌ 24 OTTOBRE 2014

9.00 – 12.00 TRANSUMANZA da Porta San Lorenzo lungo le mura fino ad Astino, con documentazione audiovisiva (vedi i dettagli)

14,30 TOSATURA ad Astino

20,30 FILM Sopra la panca la capra campa di Michelangelo Gandolfi, (Svizzera, 2013, 52’, colore). Sala Curò, P.za Cittadella. Ingresso gratuito

Musici itineranti: i Brembaghét

SABATO 25 OTTOBRE 2014

h 15.00-18,30 CONVEGNO – Sala Curò, Piazza Cittadella

PASTORI: NUOVE FRONTIERE E ANTICHI PADRI

Michele CORTI, docente di zootecnia montana, Università di Milano, BERGAMINI
Anna CARISSONI, scrittrice, La vita dei pastori bergamaschi (ieri e oggi); presentazione del costume dei pastori di Parre in versione maschile e femminils
Roberta PINI, ricercatrice CNR, La registrazione paleobotanica di laghi e torbiere come fonte di informazione sulla preistoria degli alpeggi alpini e bergamaschi
Gabriele RINALDI, direttore Orto Botanico di Bergamo, Pastoralismo e biodiversità
Intermezzo musicale. Brani di tradizione con baghét, campanine, sivlì
Stefania CASINI, direttrice Museo Archeologico di Bergamo e Sara BASSI, archeologa, Arte dei pastori a carona ed economia negli alpeggi
Silvia TROPEA MONTAGNOSI, giornalista, La pecora bergamasca nella cucina di tradizione
Claudio VISENTIN, Direttore Fondazione Bergamo nella Storia, Viaggio sulle orme dei pastori- la transumanza nel turismo contemporaneo
Giovanni MOCCHI, etnomusicologo e Valter BIELLA, liutaio, esperto di musiche e strumenti etnici Tre inediti in area orobica: flauto in osso, corno pastorale e campane da pascolo di epoca romana

18,00 inaugurazione MOSTRA PAESAGGI SONORI D’ALPEGGIO. Sala Viscontea, P.zza Cittadella.

19,00 ASSAGGI GASTRONOMICI A TEMA a cura di Slow Cooking. Sala Viscontea

20.30 FILM L’ultimo pastore di Marco Bonfanti, (Italia, 2012, 81’, colore). Sala Curò. Ingresso gratuito.

Musica e rituali: gli Urghenì, i Samadur, la Scasada del Zenerù di Valcanale e Ardesio

DOMENICA 26 OTTOBRE 2014

MERCATINO IN PIAZZA CITTADELLA Artigianato alpino del legno, della pietra, dei formaggi storici delle Orobie.

10,00 – Sala capitolare del Convento di San Francesco, Piazza mercato del fieno –Presentazione del libro La civiltà dei bergamini

10,30 – Sala capitolare del Convento di San Francesco, Piazza mercato del fieno

CONVEGNO: I FORMAGGI STORICI OROBICI: legame territoriale come presupposto di eccellenza

Giulio SIGNORELLI, Slow Food Bergamo, L’arte di stagionare i formaggi
Marco Fustinoni, Slow Food Valli Orobiche, L’Esperienza di un produttore di un piccolo presidio di slow food
Antonio CARMINATI, direttore Centro Studi Valle Imagna, Lo stracchino all’antica come bene culturale di una comunità
Grazia MERCALLI, Onaf Bergamo, Il piacere del formaggio
Michele CORTI, Università di Milano. I formaggi principi delle Orobie, esperienza virtuosa di rete rurale

12,30 Degustazione di Cuz e polenta (a cura Pro Loco Corteno)

15,00 ATTIVITÀ LABORATORIALI

16,30 DEGUSTAZIONI GUIDATE DI FORMAGGI a cura di Slow Food Bergamo, Slow Food Valli Orobiche e di Onaf Bergamo

16,00 FILM Olga e il tempo (parte prima) di Emanuele Cecconello (Italia, B/N, 57’). Sala Curò. Ingresso gratuito

Musica e rituali: la Banda dei Sivlì della valle Imagna, gli Algher de dossena, Maridà le püte di Saviore dell’Adamello e Pisaége di Valle di Saviore